Die Spezialitäten
Entdecken Sie den wahren Geschmack der traditionelle Abruzzen Küche und die Rezepte die sind von Generation zu Generation weitergegeben
-
Gitarre mit Teramana Soße
Einer der Höhegerichte der teramana Küche: Makkaroni auf der Gitarre mit Fleischbällchen.
Die Pasta ist handgefertigt, frische für jeden Anlass und garniert mit einem Fleischsoße mit schmackhaften und einzigartigen Fleischbällchen.
-
Süße Pizza Teramana
Eines unserer Rezepte von Teramo der Großmutter.
Die Abruzzen süße Pizza oder Pizza Doce, ist ein einfacher Kuchen die besteht aus weichen Schichten von Rührkuchen durchnässt mit Alchermes, Kaffee und Rum, gefüllt mit Vanillecreme und Schokoladencreme.
Ein Freude für jeden Gaumen.
-
Die gefüllte Pasta
Eines unserer wichtigsten Produkte, in Handarbeit hergestellt, aus dem Teig zur Füllung.
Unsere gefüllte Pasta ist mit frischen Zutaten vorbereitet: Fleisch, Gemüse, Käse oder Fisch.
-
Arrosticini
Die arrosticini sind eine des wahr abruzzischen Typizitäte!
sind Spieße von Schafen Fleisch typische für die abruzzische Küche. In einigen Bereichen sind sie auch genannt
rustelle, arrustelle, rrust oder rrustell.Für den Erfolg der arrosticino, viel es hängt von der Fläche und dem Gitter verwendet, die Temperatur dem Feuer, sondern vor allem die Fähigkeit des Küchenchefs. Sobald diese vorgeschlagen von unserem Küchenchef geschmeckt, wir sind sicher, dass Sie begeistert sein werden!