Das Restaurant Casa Rossa wurde im Jahr 1994 gegründet, in einer der bekanntesten, geschätzte und besuchte Urlaubsorten der Mittlere adriatischen Küste: Alba Adriatica.
Unser Restaurant wurde mit der Absicht geboren das Beste der traditionellen Küche anbieten zu können, folgende Rezepte für Generationen in unserer Familie weitergegeben, und folgende nur die besten und frischen Rohstoffe.
In unserer Küche legen wir Wert auf die Traditionen und wir respektieren die Rhythmen der Natur, folgende die Saisonalität des Zutaten und verlassende zu die Mischungen ihrer natürlichen Gärungszeit.
Wir sammeln jeden Tag die ersten Früchte aus unserem Garten und wir wählen die köstlichsten typischen Produkte, von denen das Val Vibrata Gebiet reich ist.

In unsere Küche das Geschmack und die Qualität heiraten, der Gerichte mit einem unvergesslichen Geschmack zu bieten, erhaltende die Traditionen der Abruzzen und der mediterranen Küche, im Einklang mit allen Regeln der guten Gesundheit.

Arbeitsmittag- und Abendessen, Bankette, Abendessen für Gruppen und Parteien für jede Gelegenheit, Pizza gebackt in einem traditionellen Holzbackofen… Casa Rossa ist das und vieles mehr: es ist der perfekte Ort, um in die Val Vibrata zu essen.

Es gibt keine aufrichtigeren Liebe als das für das Essen

George Bernard Shaw